juni 2, 2014 at 1:40 e m

Bordsstativ och bordsskivor till restaurangen

tips om bordSånär som på maten så är borden kanske den viktigaste delen i en restaurang.  Eftersom bordet är en så pass central del av restaurangbesöket så lönar det sig att välja det med omsorg. Det är mycket som ska stämma: storlek, uthållighet, material, färg och övergripande design, samt kvalitet på hantverket.

Ett funktionellt restaurangbord (bordsstativ och bordsskivor) kan se mycket olika ut beroende på vad man är ute efter, men hur det än ser ut så måste det alltid hålla en hög kvalitet. För att inte påverka kundens upplevelse negativt måste bordet tåla den vardagliga restaurangverksamhetens påfrestningar. Bordet måste dessutom passa in med resten av inredningen. Med andra ord ska man satsa på högkvalitativa material och tillverkningsmetoder. Det lönar sig också att vara noga med design och utformning.

Vad man bör tänka på vid valet av rätt restaurangbord

Det är viktigt att se till att det valda bordet inte är alltför känsligt för fläckar från mat och dryck. Man måste också ta hänsyn till de tilltänkta kundernas preferenser. En viss typ av kunder kanske föredrar att äta vid bord med en mer modern touch, medan andra föredrar en mer traditionell inredning. Eftersom bordet spelar en central roll i måltidsritualen lönar det sig att välja ut bordmodellen till vår nystartade restaurang med eftertanke.

Att välja rätt bord handlar inte enbart om estetik. Praktiska faktorer är också viktiga att ha i åtanke. Viktiga aspekter att ta hänsyn till är bland annat möjligheten att kunna omplacera borden i lokalen efter varierande behov, samt att borden har rätt storlek. Tänk också på att borden ska vara designade för att underlätta för personalen vid städning och rengöring. Fiffig design gör det möjligt för personalen att ägna sig mer åt service och mindre åt städning, samtidigt som de säkert är nöjdare med tillvaron.

Skissa, planera och välj design – sök dig fram till bäst bordsstativ och bordsskivor för just din restaurang

Som du märker måste man ta in fler faktorer i beräkningen än vad man spontant skulle kunna tänka sig vid val av restaurangmöbler i allmänhet, och bord till restauranger i synnerhet.  Tänk på att inköp av bord dvs bordsstativ och bordsskivor till restaurangen vid starten är en av de största posterna och liknar som investering bordsporslinet: båda är gjorda för att hålla i längden. Om du har utrymme för det i budgeten, ta gärna hjälp av någon professionell inredningsspecialist om du är rädd att du ska missa något när du väljer bordmodeller till din restaurang. Du kommer att få se att det lönar sig i längden!

Det kan dock hända det inte finns plats i budgeten för anlitandet av en specialist. I så fall kan du börja med att göra en skiss över matsalen och rita in bord och stolar för att skaffa dig en bild över vad som skulle passa just din restaurang. Hur många bord får plats med i lokalen? Vet du svaret på den frågan kan du redan börja tänka i budgettermer när du ska inhandla borden. Vad du än gör dock, se till att inte tumma på kvaliteten i dina bord (bordsstativ och bordsskivor). De hör till de investeringar som är gjorda för att hålla i längden!